台北市大安区 ｜ 清真中国牛肉面食馆
连续5年获得米其林必比登推荐的「清真中国牛肉面食馆」，1957年开业至今已走过65个年头，主打清炖及红烧牛肉面，采用台湾牛肉，招牌清炖牛肉汤底清香却又有着浓厚牛骨的香味，据说秘诀是汤头从不关火，日积月累的精华将其变得浓而不腻呀！红烧牛肉面的汤头带一点辣度，是嗜吃重口味朋友的好选择，除了牛肉面之外，店家现场制作的招牌「斤饼」更是必点，柔轫带有淡淡面香，愈嚼愈好吃，堪称台北第一斤饼呀！