STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
隈研吾操刀、集美学大成之作

赏樱名所中目黑的这家「星巴克臻选®烘焙工坊」从开业之初，就倍受关注！由建筑大师隈研吾监修，继纽约、上海等地之后全球第五家、也是日本首家旗舰店，无论是在店面设计还是饮品提供方面都有太多值得称道之处。
面积上打破了上海记录，这家烘焙工坊共有四层，占地约3000平米。设计上由隈研吾操刀——大量使用作为建筑素材的木材，空间内强调光线的折射与变化，经典的隈氏风格带给人满满震撼。
室内设计及陈列也令人印象深刻，一楼放置了一台大型烘豆机，来客可以观摩到咖啡从烘焙到研磨、萃取、冲泡的每个过程，令咖啡之旅更具内涵。而巨大的咖啡豆贮藏罐几乎有四层楼的高度，可谓是大手笔之作。
为了与窗外的樱花相呼应，在储藏罐的四周也装饰有铜质樱花，共2100朵，由日本的职人手工打造～店内很多细节的地方也用到匠人工艺，体现了日式美学。


地址：東京都目黒区青葉台2-19-23
营业时间：07:00～22:30
交通方式：东急东横线、东京METRO中目黒站步行3分
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