广州也能吃到正宗的北京烤鸭啦！果木烤鸭香脆流油
一家北京烤鸭店——花悦庭，这家店其实在广州和深圳都比较知名，也是广深人民喜欢吃烤鸭的好去处
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【花悦庭】
新中式的装修，进门就看到玻璃房内有很多的烤炉
里面正在用果木烤制香喷喷的烤鸭，厨师还很热情的将烤鸭吊出来给我们看，真的是一直滴着肥美的汁水，是烤鸭也太肥美了吧，从他的这个烤制的程度来看就能想象出等会儿有多好吃了
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【菜品】
🧡特选果木烤鸭
这个烤鸭跟北京烤鸭还有一点点的区别，碳烤的果木会将木头的香气融入到烤鸭肉里面
现切的烤鸭，皮肉连带，香香脆脆，而且包裹的卷饼皮也是很有讲究的，是用大米做成的，所以整体的饱腹感没有那么强，搭配着青瓜，韭黄和特制酱汁吃起来清爽又不会过分油腻
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🧡远年花雕富贵虾
皮皮虾用花雕酒腌制出特有的酒香味，底下铺的是蟹黄冻，皮皮虾冰冰凉凉很开胃
而且虾肉里面都是有虾膏的，自己来保留了下药的饮食，口感又有花雕酒的唇齿留香
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🧡京烧文火和牛肉
来自日本的和牛肉，听起来名字就很吸引
再搭配中式的火烧焖法，一直咬下去，牛肉是软软糯糯的，肥瘦相间超级入味
#花式过五一