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新加坡
麦士威食物中心
新加坡麦士威路美食中心(含老伴豆花+炒菜头粿)

麦士威路美食中心Maxwell Food Centre只有一层,但是店铺挺多的,环境比牛车水大厦要好一些。这里有两家店比较有名,一个是老伴豆花,一个是天天海南鸡饭。我们进来先吃老伴豆花。一份原味老伴豆花是1.7新元。之前在其他攻略里看到说原味豆花是1.5新元,可能涨价了。除了原味豆花,还有杏仁味的,这些豆花和豆浆都放在冰柜里冰镇着,拿出来时也是凉凉的,在新加坡这样炎热的天气吃这样的甜品还是挺舒服的。豆花有点像豆子布丁,口感比较细腻,豆子的味道也比较浓郁,微微有些甜,我很快就吃完啦,不由得点赞,大家的推荐还是有道理的。营业时间:周二-周日11:00–20:00,周一休息。
另外天天海南鸡饭也很出名,说很好吃,可惜我们刚吃完饭,吃不下了。等待期间,我们点了甘蔗汁和炒菜头粿。炒菜头粿也算是新加坡特色,也是从中国潮汕传来的菜式。.菜头即萝卜,潮汕的菜头粿其实就是萝卜糕。把萝卜糕切片和鸡蛋一起炒,就是白色炒菜头粿,如果用酱油去炒,就是黑色炒菜头粿。我点的小份白色炒菜头粿,只要3新元,萝卜糕的味道有点像年糕,但是比年糕要软,一口就能咬断。
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2019-04-232018-11-11
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