惠州·阿嬷叫

飘香了300年的回忆，阿嫲叫，你回家吃饭啦
--^w^-香蕉仔有话说-^w^一-“阿嬷叫”是惠州最出名、最独特的小吃之一，在许多四五十岁以上的惠州人童年记忆里，都少不了阿嬷叫的味道。阿嬷叫的传说有多个版本，但基本都与“阿嬷”一也就是惠州话里的“祖母”有关计。
还记得每回来步行街逛街时，要先来买一个阿嬷叫的青葱岁月吗?看老板熟练的将调味好的面糊盛到特制的小铁斗里，再放上萝卜丝、虾米等馅料后再浇上薄薄一层面糊后放进热好的油锅里，直到炸成金黄色就可以出锅啦~除了传统的萝卜丝馅的阿嬷叫以外，这里还有卖香芋馅的哦★~朱记的阿嬷叫总是供不应求，传统的萝卜馅加了虾米再带着葱花的香气，还没炸出锅就已经被人四个起叫的买了，一出锅就要装袋打包了。刚出炉的阿嬷叫香味飘千里，两元一个的实惠价钱使蕉仔一不注意就买了十个八个回家~卷帘门后是居住的温馨小屋，老板就在自家门口炸着阿嬷叫，如此不拘一格的经营方式却依旧有着超高的人气~(这家店没有招牌的哦)
哆界阿嬷叫永远都是老街坊追捧的人气王，尤其是冬天的时候，刚出炉的阿嬷叫格外抢手。就连李嘉诚的侄子都来光顾过呢~随手点了几款小吃，意外发现新大陆的蕉仔一定要向你们推荐下他家的鸡翅，炸的酥脆肉质鲜嫩，爱了
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