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古北水镇
北京2h清明短途游|古北水镇之美食特辑篇
🌟出去旅游不仅要做游玩攻略,还有美食攻略!毕竟,吃好喝好才能玩好❗️去 古北水镇,美景与美食结合起来才是完整的旅行。🌈叮~赶快收藏起来超全超推荐的美食攻略吧!❤❤❤
🎈小吃篇
🌟豆腐角(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
豆腐味道浓郁,更有韧劲。15mm厚的三角豆腐,经过煎炸,两面金黄,外焦里嫩,混合特制酱汁,口感极佳。
地点:水镇食街
🌟萝卜丝饼(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
包装袋上的话有意思,饼也实在。爱吃萝卜的有福了~一口咬下去,馅料很足,面也有嚼劲,简直外酥内软。
地点:水镇食街
🌟古北烤梨(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️)
印有古北水镇logo的年代感搪瓷杯子,香甜可口的梨汤汁,酥软入口的烤梨,原汁原味。冬天驱寒保暖,夏天冰爽消暑。古北烤梨,养生人的不二选择。
地点:汤哥古寨区龙凤池旁
🌟煲仔饭(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️)
在快节奏的城市有这样“慢节奏”的“甜蜜”。饭用柴火现煮,小火焖熟三十到四十分钟。颗粒饱满的米粒慢慢变熟,伴着腊肠的清香,扑面而来。锅底脆口的锅巴,令人赞不绝口。
地点:水镇食街
🌟撸串儿(推荐指数:⭐️⭐️⭐️)
肉串很大,肥肉相间,撒料很足。肉香在孜然和辣椒的加持下焦香四溢。
地点:水镇食街
🌟桥头糕(推荐指数: ⭐️⭐️⭐️)
小巧可爱,色彩缤纷,软软糯糯,香甜可口。内含豆沙,配上红绿丝、葡萄干和瓜子仁。现烤的桥头糕冒着热气,伴着桥头糕步步高的祝福吃下去,碳水的快感在口中爆炸。
地点:潮河川桥桥头
🎈正餐篇
☀️永顺客栈
以水库鱼出名,菜量很大。青椒水库鱼,鮰鱼肉质细腻,豆腐入味;脆皮肘子,先炸后烤,精选瘦肉,酥香入味;油炸小河虾,外观鲜亮金黄,色泽诱人,下酒极佳。
☀️烧肉馆
密云烧肉,肥的流油,肉块大而厚实,又软烂入味,搭配烧饼和蘸酱,解馋过瘾,也算是当地特色;香葱炒鸡蛋,简单好吃;盐卤老豆腐,石磨手工豆腐,浓郁的卤水味。
☀️邻家客栈·沿河餐厅
香煎臭鳜鱼,腌制的肉质鲜美,口感紧致,臭而香,越吃越爱;我心依旧红烧肉,肥而不腻,入口即化,非常下饭;秋冬必点的养生暖锅,白肉、虾仁、粉丝、酸菜和鱼豆腐混合,酸度适中,暖胃养生。
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14天前2024-05-21
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