在西安，我发现吃羊杂这种“硬货”还得是老皮们，年轻人都不怎么吃。一瓶白酒，凉菜拼盘，喝着，谝着。完后就着月牙饼大口咥肉喝羊汤，你就说禅活不！😜
最近发现这个卖羊杂的店把我给“包围”了！躲都躲不利。😜
我从小就喜欢吃羊杂，喜欢叫作杂肝汤。
这个品牌也不知什么时候，雨后春笋般地到处开店。
【羊杂汤】25元，带一个饼，不算便宜。但是可以续汤。
羊杂是在秤上称了的。
葱花香菜，辣椒给足马力，免费的【秘制辣子】往饼里一夹，开咥！

不用放盐了，略咸。
羊杂处理得还可以，有点嚼劲。
粉条代替了传统的粉丝，Q弹。
店里可以洗手，别再说什么不干不净吃了没病啦，要掰馍地。😃 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #羊杂汤