北京｜慢食会
餐厅介绍：北京也有Slow Food了！餐厅是由安贤珉当餐厅顾问，以地中海饮食理念和烹饪技术为核心，创新融合多元料理文化。

🍲菜品推荐：布拉塔芝士配多菜番茄沙拉
❤推荐理由：一道“布拉塔芝士配多彩番茄沙拉”让我印象深刻，这是一道标志性的意大利沙拉，Chef在布拉塔上做了创新。布拉塔一半完整的留在盘子里，另一半用泡沫的形式出现在盘子中做装饰，这个做法很新颖。
这道沙拉不仅仅有多彩的小番茄还配有腌制羊角蜜在其中，口感更丰富，酸甜味更突出。不需要再加任何酱汁了，是一道完美的开胃菜。同时也可以作为餐厅Slow Food的代表作品之一。

🍽餐饮推荐：草莓提拉米苏
❤推荐理由：是一道保留传统又不失创新的一道意大利甜品，甜品不甜，有草莓干提升了甜品的口感！

🖼餐厅环境：适合约会，聚餐，举办小型活动。
半开放式厨房，餐厅整体风格简洁，明亮。

🕙营业时间：11:30-22:00 周一至周日
💰本次消费：148
📍详细地址：北京市朝阳区丽都广场2层

#美食旬味会