正宗老北京小吃，让你流连忘返
又是旅游好时节，网络上涌现出众多关于北京地道美食的热议。每个人的口味不尽相同，但老北京的小吃却是当地人从小吃到大的，多次品尝，便能慢慢品味出其中的独特风味。

特别要推荐一款我觉得口味正宗至极的卤煮——鼓楼百年卤煮。

🥢豌豆黄
店里匠心自制的豌豆黄，口感细腻滑嫩，每一口都充满了豌豆特有的香甜。不过需要注意的是，它并不耐放哦。尽管有的亲友表示吃不习惯，但对我而言，这却是一道不可多得的美味。

🥢驴打滚
外层的黄豆粉厚实而浓郁，每次我都忍不住多加一些。驴打滚的质地软糯可口，却又不粘牙。内馅则是精心制作的红豆沙，口感细腻，甜度适中，令人回味无穷。

🥢炸灌肠
这款北京小吃堪称经典，也是我个人的最爱。炸至金黄的灌肠，浇上特制的蒜汁，那味道真是绝了。虽然有时在家也尝试自制，但总觉得还是这家店的更为地道。

🥢卤煮火烧
对于内脏爱好者来说，这款卤煮火烧绝对是必尝之选。分量十足，内脏新鲜且处理得异常干净，肥油全无。经过精心炖煮，口感软烂入味，让人欲罢不能。

🦋门店信息🦋
店名：鼓楼百年卤煮
地址：地安门外大街13号
🅿️交通指南：距离地铁8号线什刹海站A2口（西北口）仅需步行150米，交通十分便捷。#北京特色老字号 #品尝地道美食 #北京鼓楼