清爽黄瓜炒鸡丁，鲜嫩可口，简单易做，夏日下饭佳品
Step 1: 准备材料
- 鸡肉：适量，切成小块。
- 调料包括料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、黄瓜丁、胡萝卜丁。

Step 2: 腌制鸡肉
- 将鸡肉块放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油和胡椒粉，腌制半个小时，以便鸡肉入味。

Step 3: 炒制鸡肉
- 锅中倒入适量油，油热后，倒入腌制好的鸡胸肉块，翻炒至表面金黄且熟透。

Step 4: 加入蒜末和蔬菜丁
- 将蒜末、黄瓜丁和胡萝卜丁加入锅中，与鸡胸肉一起翻炒均匀。

Step 5: 翻炒至熟
- 继续翻炒几分钟，直到所有食材都熟透，黄瓜丁和胡萝卜丁变软。

Step 6: 出锅装盘
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。

小Tips：
- 腌制鸡肉时，调料的量可以根据个人口味进行调整。
- 炒制鸡肉时，注意火候，以免鸡肉炒得过老。
- 蔬菜可以根据季节和个人喜好进行替换。

这样制作出来的黄瓜炒鸡丁，鸡肉鲜嫩，黄瓜爽脆，是一道色香味俱全的家常菜。快来尝试一下吧！😋🍽
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