只有河南才有！！
在郑州!!够鲜!荆芥疙瘩汤
春雨惊春清谷天，春分时节，春天已经过去了一半了。
河南人最爱的蔬菜 荆芥也上市了，虽然需要$30一斤，但是经不住美味的诱惑，做道荆芥疙瘩汤解解馋
做起来很方便，食谱奉上：
1制作面疙瘩，个人经验最好的方法是左手淋水 右手拿 搅面
2起锅热油，切葱蒜入锅炒香
3 加入番茄炒软烂（用的番茄罐头 所以不用提前准备，若用鲜 番茄提前备好)
4加入适量清水，两个人大概三碗这样，大火煮沸。这时可以清洗荆芥
5水开后加入面疙瘩，边下边搅拌，尽量都打散
6等再次沸腾加入 搅散
7加入鸡蛋后片刻锅就会沸腾，关火放入荆芥