重庆这家！！！光小料台我都能吃回本！
他家火锅开了好多年，本地人都爱来吃🌶️先不说菜式种类，光小吃、水果都有整整两大排！炒饭炒粉、凉粉凉面、蕨根粉、凉拌腐竹、玉米糊，还有六七种新鲜水果…夏天来几盘真的太开胃了，光是小吃我都能吃饱！人均60左右，好划算‼️

他家菜品也很有想法，好多创意吃法，完全没有踩雷💣比如他家是懂咸蛋黄的，现切的牛肉经过反复捶打之后再裹上一整颗的沙沙咸蛋黄，经过油炸之后口感超级绝！一口爆汁，流沙的咸蛋黄和牛肉太搭了❗️

咸蛋黄土豆也好好吃😭土豆炸锅炸起来，糯糯的口感就够好吃了！还要裹上一层蛋黄酱复炸，一口咬下去咸香的口感充满整个口腔❗️

比巴掌还大一圈儿的耗儿鱼，看起满足吃起更满足❗️
最后再来上一碗多巴胺配色的蘑菇奶冻，滑溜溜的口感越吃越爱🤤
-

📍渝厨生态火锅加州店