黄金甲甲鱼
又发现一处令人拍案叫绝的美味，313羊庄出品的黄金甲甲鱼，凤翔东路，希尔悦酒店二层，没有甲鱼的特殊标识，和313羊庄是一个店，一如既往的313的热情周到的服务，都说一两黄金一斤甲，甲鱼的年份越大就越好吃，服务员推荐了招牌甲鱼+红焖锅底+阉鸡，甲鱼自古就是上得朝堂，下得乡野的风味美食，在大厨烹饪的30分钟左右时间里，免费的小菜点心不断地送到桌上，靠窗的位置可以饱览海口街道车水马龙的繁忙景象，黄金甲甲鱼的确名不虚传，上桌时是满满一锅，热气腾腾，香气四溢，甲鱼的肉质鲜美细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，富有弹性，裙边肥厚柔滑，口感如丝般顺滑，入口即化，不亏是鳖中之王的珍稀美味，据说营养价值极高，人称”天下第一鲜“，服务生介绍说，甲鱼味在裙边，耙糯丰腴，味在汤汁，醇亮鲜香，她适时递来白米饭，加一勺仍旧嘟嘟冒泡的醇厚的汤汁，完美的搭配，早已口颊生津，忍不住大快朵颐，滋补下酒好佳肴，当然，阉鸡的味道也着实不错，肉质鲜嫩，味道浓郁，一点也不柴，色香味俱全的红烧鸡块。
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