耳朵眼儿的美食
天津耳朵眼炸糕的历史可以追溯到1892年，由刘万春与其外甥张魁元合伙经营的“刘记炸糕铺”所创。刘万春，天津市人，回族，人称“炸糕刘”，以其精湛的制作技艺和物美价廉的商品赢得了顾客的喜爱。店铺最初位于北门外大街，因店铺紧靠耳朵眼胡同，人们便以“耳朵眼”来称呼这家炸糕铺。随着时间的推移，耳朵眼炸糕因其独特的味道和制作工艺，逐渐在天津乃至周边地区享有盛誉…
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