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上海
鮨匠·割烹料理(物华路店)
鲜活牡丹虾,看中你就捞,我只捞大的[偷笑]
逛完多伦路文化名人街,是时候找家可以让人静下心来细细品味美食的餐厅。
而溧阳路上的这家“鮨匠”就是这样一家能满足你所有期待的日式料理店。

🍀🍀🍀走进“鮨匠”,暖黄的灯光、舒适的座椅,大厅被木栏围起的樱花树1:1模型,还有摆放得整整齐齐的餐具,每一处细节都透露出对客户体验感的用心。

松叶蟹多吃
作为日本三大名蟹之一,松叶蟹其肉质鲜美、口感细腻,让人一尝难忘。
在这里松叶蟹被巧妙地处理成了三种不同的做法。
首先松叶蟹蒸蛋,蟹壳作为蒸蛋的容器,鲜嫩、甘甜~超滑。
蒸松叶蟹脚,保证了蟹脚肉的鲜甜。
碳烤松叶蟹,同样取的部位还是蟹脚,但缕缕木香阵阵,配上蟹醋吃起来口感绝对不会腻。

特选厚切牛舌
牛舌的肉质细腻、口感滑嫩,经过厨师的精心烹饪,更是将它的美味发挥到了极致。每一片牛舌都切得恰到好处,入口即化,回味无穷。

三文鱼厚切和牡丹虾刺身
三文鱼厚切选用了最新鲜的鱼肉,每一片都厚实饱满,口感鲜美。牡丹虾刺身则选用了肉质紧实、口感鲜甜的活牡丹虾先捞现制,虾肉晶莹剔透,胶质满满。

獭祭冰淇淋
最后来一份甜点吧,这款冰淇淋以日本著名的獭祭清酒为基底,融合了多种水果的清新口感,入口即化,让人仿佛置身于一个清凉的世界。冰激凌做成了奶油蛋糕的造型,创意满满。

这里不仅有美味的食物还有贴心的服务上菜速度迅速。很礼貌客气。

地址:溧阳路1155号2幢103室(地铁10号线海伦路站7号出口)
营业时间:10:00—22:00
23天前2024-05-21
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