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柳州
柳州除了螺蛳(sī)粉,居然还有这么多好吃的||
近几年柳州因为螺蛳粉大火🔥本文想分享一下柳州除了螺蛳汤粉还有什么好吃的~字数限制分为上下两篇,本文着重写一下螺蛳衍生系列~下篇分享其它好吃!
也欢迎柳州人和去过柳州的朋友们评论区推荐!!下次去打卡!
也欢迎到柳州玩的朋友们到南宁来逛吃哦~主页广西吃喝玩乐合辑里有推荐![害羞R]
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1️⃣螺蛳系列(念sī,不是shī噢)
🌟螺蛳粉(汤粉、炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉)
给北方的朋友发了图之后,才发现螺蛳粉只火了汤粉!很多北方的朋友们是不知道螺蛳粉还有炒螺蛳粉(p4)和干捞螺蛳粉‼️来柳州一定要试一试!
螺蛳汤粉和干捞螺蛳粉我选了聚宝螺蛳粉(p2),听到很多排队的顾客说桂柳话,应该正吧~这家的粉都不算辣,肠胃友好![偷笑R]服务也超级热情!
聚宝的汤底够浓郁,粉是偏软的,配料多(p7),这家酸豆角超好吃!吃完粉喝了汤一直在kuǎi碗底的酸豆角[笑哭R]空心菜给很多‼️超爱空心菜泡在螺蛳汤里!绝配!
聚宝的干捞螺蛳粉我和朋友都给好评~偏甜口,螺蛳肉给超多~
不过它家炸蛋我不可,不松软,很胶质的口感,感觉放了面粉还是炸了太久了。
🌟螺蛳菜(p3)
螺蛳菜是螺蛳汤涮/泡了菜和肉。
因为早餐吃聚宝觉得汤底不错,晚上又去打包了三大袋螺蛳菜回酒店吃(酒店给了盆!)
螺蛳菜一定要吃猪肺萝卜‼️猪肺和萝卜都非常入味!大肠头和卤小肚都属于软而不烂,很有口感!香肠、卤蛋,鸭脚都是每次都想点的菜,卤蛋咬一口蘸点螺蛳汤…美味!
🌟螺蛳鸭脚煲
选了彪哥,顺带点了炒螺蛳粉。店在夜市里。鸭脚煲mini份够俩人吃,很实惠!鸭脚软糯入味,酸笋甜口,有田螺,油豆腐和芋头都浸满了汤汁超好吃!加上紫苏的香气绝啦!
炒螺蛳粉味道不错,份量大,粉偏软,就是这家的有点太油了。听说刘姐和金弟的好吃,有没有吃过的小伙伴来说说~
2️⃣奶茶&甜品
如果觉得螺蛳粉太辣了,除了搭配豆奶之外,还可以配:
🌟甜品
一定要试试我们的甜豆花(p6)呀!解暑冰凉~还有槐花粉、黑白凉粉(p5)、木薯羹、玉米糖水都是特色。
🌟奶茶
广西本土奶茶有萃茶师、阿嬷手作、大维。萃茶师推荐茶系列~运气好能喝到广西的六堡茶底。阿嬷可以试试米麻薯和冰淇淋,如果有山黄皮绿豆沙必点!大维是从小喝到大的,最爱茉香奶绿~
#广西美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #好吃的螺狮粉 #周末去哪儿
24天前2024-05-23
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