北御门作为一家老店，一路上都会有指示~~~虽然旧了点……
其实，北御门店面挺大的，这点有些出乎我的意料……进门之后，前台接待的漂亮妹纸会让你上楼，楼上就很开阔了~~~才11点刚过，居然就已经没几个空位了……
结账的话，拿着单子到一楼前台付款就好。
那种日式的餐桌就非常适合一家三口周末出来开荤的……我一个人嘛，只能坐坐小桌……
作为一家鳗鱼专门店，北御门最值得一尝的就是鳗鱼楽焼。楽焼的名称来源于盛放鳗鱼的器皿，那是一种京都特制的重底粗陶器。而鳗鱼楽焼跟关东地区的鳗鱼料理的差别就在于，鳗鱼楽焼是先调味再用楽焼蒸的。北御门的鳗鱼，先干烤一次，再蘸略带甜味的调味汁烤三次，之后才用楽焼蒸。而楽焼空洞的部分放进开水，蒸好的鳗鱼就不容易冷。
我被网上的图片所欺骗，选择的梅ご膳没有吃爽……所以，建议有兴趣的朋友至少要选择竹ご膳……不过需要注意的是，在中文菜单上，只有梅ご膳，没有竹ご膳，只有日文菜单上面才有哦。
P.S.北御门的鳗鱼楽焼真的炒鸡好吃……是我此行之中，最念念不忘的一餐。如果人多的话，可以尝试一下鳗鱼会席。
#百年老店