老底子苏州味道的实力派｜品味地道苏帮好滋味｜裕兴记
走进裕兴记，店面明亮，也很宽敞，有一种上海人喜欢的“体面”，明净素雅的环境，古意盎然的菜式，看得出来这家面馆有一颗传承心，中式的典雅细腻、传统与现代时尚的结合，苏式面讲究精、巧、细、雅，一碗面足以展露江南的风情万种。

❤️「开洋葱油拌面」❤️
开洋为江浙地区一带的方言叫法，指的是腌制晒干的虾仁干，加入拌面之中，起到提鲜调味的作用，一碗面，再加上炸到微焦的香葱酥和弹牙的开洋，看似简单又香飘九里，是很多上海人不可割舍的味蕾记忆。

💚「鳝糊」💚
鳝丝都是下单后现炒的，勾芡得当，咸中带鲜甜，点缀一点细姜丝，拌入面中，略带些辛辣，不仅可以去除鳝丝的腥味，还可以提神。

💙「生炒腰花」💙
新鲜的腰片，经改刀后呈麦穗状，酱汁牢牢包裹住腰片，色泽红润油亮，脆嫩爽口，滑润不腻。

💜「蟹粉小笼」💜
端庄秀气的蟹粉小笼，收口处透露出一点蟹粉，蟹粉小笼调味鲜美，关键在于食材新鲜，每天活蟹现拆，用的都是实打实的蟹粉蟹肉。

🏡 裕兴记•蟹黄面馆(大世界店)
🗺 金陵东路569号汇通大厦一层靠近西藏中路路口
🚇 距地铁14号线大世界站6号口步行100m
⌚️ 周一至周日 09:00～21:00