顺德美食｜大门公饭店
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今天来品尝一家本地人都推荐的地道顺德菜——大门公，这家店附近的环境真的非常不错，附近顺峰山公园，店面靠近乡村，还能看到祠堂和党校，临近端午还看到门外有龙舟队真正训练，真的非常热闹[赞R]

1️⃣乳猪
乳猪是需要提前预定的，不然现场做要等很久，都是现烤现做的，外皮烤的非常酥脆，咬进嘴里爆出的汁水也非常的香而不腻，肉质很嫩

2️⃣凤凰鸡
凤凰鸡的摆盘非常亮眼，前半部分是沙姜鸡，后半部分是手撕鸡，一鸡两吃，非常有特色。

3️⃣手工鱼皮饺
鱼皮饺也是我最喜欢的顺德菜之一，用鱼肉做的饺皮，真的是顺德美食的一种智慧，居然能想到用鱼肉做成皮，味道也是相当美味，搭配内陷吃起来非常香。

4️⃣蚬肉生菜包
炒熟的蚬肉搭配其他配料，夹在生菜中间一起吃下，非常特别的口感，像在吃烤肉一样但却没有烤肉那么腻，蚬肉处理的非常好没有腥味，特别开胃。

👀总结
大门公不愧是名副其实的顺德地道菜，就连许多美食博主都闻声而来，今天品尝过后也是非常钟意这家店的味道，下次还会再来！

✨店名:大门公饭店·地道顺德菜
🚦地址:大良105国道大门石材市场内

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