师傅每日自己新鲜制作串烧



尖沙咀厚福街一向有好多美食，今晚同朋友黎左呢间楼上居酒屋，环境私隐度极高又舒适，餐厅有多款串烧选择，比较罕有部位嘅串烧都有得食。听职员讲呢度嘅串烧由师傅每日自己新鲜制作，非常新鲜即叫即烧。

✦𤇭月三点
见每台都有点，三款分别系月见和牛、免治吞拿鱼他他同矶煮鲍鱼，味道调较得好好👍🏻和牛拌均蛋浆后变得细滑嫩口，吞拿鱼他他配香脆紫菜口感一流，鲍鱼浓郁入味。

✦ 手抓饼海胆虾卷
创意卷物用手抓饼配上海胆同炸虾，海胆鲜甜包住炸虾蔬菜口感丰富，有惊喜菜式。

✦提灯
较少地方有得食嘅特别串烧，结合鸡卵巢及未成熟鸡蛋，除了外形看起来像灯笼一样有趣之外，口感非常特别咬下瞬间爆发的蛋汁极之鲜味。

✦牛舌x和牛脂
牛舌 牛味浓郁囗感爽脆多汁
和牛脂 口感细腻松软

✦横隔肌Set
四种口味杂锦有蜜糖芥末、Wasabi、蒜香和菠菜调味，四种不同味道刺激味蕾、烧得肉嫩又甜又多肉汁。

✦鸡皮 有弹性又带点脆度
✦ 一夜干阿波尾鸡翼 大大只 外皮烧得香脆
✦广岛蚝 蚝身嫩滑多汁

✦和牛
厚切成粒做串烧，油脂丰富，肉质细腻

✦鸡脚筋x鸡软骨
爽脆得来带点嚼口，最喜欢嘅鸡串烧部份

✦日本青椒仔 外皮好薄，味道清甜

✦烧芝士年糕
外层烧焦呈金黄色好香脆 ，内里则是热腾腾又柔软的芝士年糕，口感层次丰富

✦芝麻雪糕
黑芝麻雪糕像食芝麻糊一样，有起沙口感

𤇭月串烧居酒屋
📍尖沙咀厚福街12-12A号蓝马商业大厦2楼
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