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西安
伍味柿子·围炉烧肉
西安限定,只在五味十字才能吃到的柿子烤肉。
🔥这家柿子主题的烧烤在西安特别有名,能把西安特产火晶柿子和烤肉结合到一起,这家确实有点东西。
🔥他家的肉都是原切没注水的,为了增加肉的风味,提高肉的口感,他家大胆的用各色果汁对肉进行软化,这样肉会更嫩,吃着也有淡淡的果香。
🔥他家从名字、位置,到菜品种类,都融入了很多西安元素,比如火晶柿子、富平柿饼、洛川苹果这些陕西特产被用来搭配肉品烤制,确实第一次见。好的菜品好的立意还需要好的服务,他家一对一海底捞式的服务确实很优秀。

✨秘制秦椒牛五花:丰盈的牛五花汁水丰富,烤出来口感细腻,蘸点咱老秦人的油泼辣子,绝了。
✨雪花黑牛上脑:纹理特别好看,口感弹牙,爱吃肉的一定会爱上这款。
✨菠萝牛肋排:用菠萝汁腌制过,肋排带着淡淡的果香,肉质受到果酸的刺激,口感更细腻了。
✨小菜蘸料:三种蘸料五种小菜全部不限量,非常实惠。香油芝麻酱油泼辣子三种蘸料各有特色,让浓香厚重刺激这三种风格反复横跳,其中油泼辣子更是西安限定,而丰富的小菜除了解腻,单吃就挺好吃的。

🏠位置: 五味什字·南广济街69号伟业大厦一楼(星巴克旁)。
🅿️停车:路边停车位。#我的深夜食堂 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
23天前2024-04-24
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