托斯卡纳奶酪农庄之旅

我建议参观奶酪农,但是如果我在整个游览期间都能从皮恩扎老城入口处的奶酪店闻到独特的气味,我不会相信我会忍受它。
一个可爱的奶酪农,可以一下子消除这种焦虑!
而且,车间有时会偏离早上制作奶酪的时间,但不会闻到任何不愉快的气味。
参观农场后,品尝乐趣的时间。从羊乳的利古塔奶酪开始,羊乳的Pecolino,羊乳的Caprino和两个组合的Pecocaprino排成一排。搭配自制果酱,味道又浓了,还提供了葡萄酒,成为了一种不错的开胃酒。
罗马的Pecolino也很有名,但是这里的草是通过吃Orcha山谷中生长的香草而生长的,略带咸味和温和的味道。我最喜欢6个月的陈年。