“太湖吃糖圈”代言人丨无锡小吃探店
上海和无锡的饮食习惯都偏喜甜口。但总感觉在“太湖吃糖圈”里，无锡人对甜的执念更加明显，甚至连小笼包都是鲜甜的。这次在局门路这条小路上，找到了一家正宗的无锡小吃店。

🍜特色：
🔸酱排骨面
难怪有信心以此为点名，果然是块招牌。单独盛放的三大块猪肋排，色泽红亮，骨香浓郁，酥烂易脱骨。酱汁带着无锡小吃特有的甜蜜口味，喜好甜口的吃货必定难以抗拒。
汤底是苏式红汤面，非常鲜美，细碎翠绿的小葱增添了葱香。面条很细却格外筋道。

🔸太湖三白馄饨
光是外观卖相已经让人惊喜。一碗馄饨里配了蛋皮、豆腐干、榨菜、紫菜、葱花这么丰富的佐料。一只只胖墩墩的馄饨外皮带韧劲，以鱼肉虾肉等为馅。微辣的复合酱汁没有掩盖食材本身的鲜味。

🔸玉兰饼
虽说名字叫饼，却是一个圆滚滚的团子，有点像我在常州吃得油氽团子，糯米包裹肉馅高温油炸，外表金黄酥脆而内层软糯，肉馅自然也是无锡小吃特有的甜口，随着刚出锅的热气在口中香气四溢。

🏠店名：井梅无锡面馆·酱排骨面(局门路店)
📍地址：上海市局门路525号
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