北京美食推荐:炙子烤肉～老北京的味道

#本地逛吃笔记#
哎呀，最近我可是迷上了炙子烤肉这老北京的特色美味！🤤 你们知道炙子烤肉的那个炙子吗？就是铁条拼成的圆铁板，以前用果木烤，现在流行用木炭。想想那画面，肉在炙子上滋滋作响，香气四溢，简直让人垂涎三尺！#北京美食
👍北京炙子烤肉，铁板上翻烤的不仅是肉，更是老北京的味道！
说到炙子烤肉，我可是有心得。👨‍🍳 牛肉或羊肉切成薄片，再和大葱、调料一起腌制煨好味，真是美味又健康。关键是那烤肉的吃法，还分文吃和武吃呢！文吃就像是贵族的享受，后厨烤好端上桌，优雅又斯文；武吃就像是江湖儿女的豪情，大家围着铁板自烤自吃，热闹得不得了！#当地才能吃到的美食
说到好吃的炙子烤肉店，我得给大家推荐几家！
🌟首先就是烤肉刘（虎坊桥店），这家店可是百年老字号，作家汪曾祺先生都曾在文章里提到过呢！📖 
地址就在阡儿胡同41号，交通超方便，从地铁7号线虎坊桥站C东南口出来，步行个400米就到了。人均消费大概111元，性价比杠杠的！
一进店，那香气就扑面而来，让人忍不住咽口水。必点的菜品当然是烤肥牛和烤羊肉啦！那肥牛烤得外焦里嫩，咬一口就有汁水迸出，香得不得了。羊肉也是鲜嫩入味，一点也不膻。再来说说羊肉酸菜，这可是解腻神器啊！酸菜酸爽可口，配上烤得香喷喷的羊肉，简直是人间美味！
还有烤韭菜鱿鱼也是一绝，韭菜的清香和鱿鱼的鲜美完美结合，每一口都是满满的幸福感。#尝一尝地道老字号
👍另外一家八旗烤肉也不错，就在板桥二条胡同23号，离地铁2号线积水潭站D西南口步行也就240米，交通不要太方便哦~ 🚶‍♀🚇
周末的时候，我和几个小伙伴一起去了这家烤肉店，人均消费大概108元，价格合理，吃得超满足！ 我们点了好多好吃的，其中必点的就是炙烤牛肉、烤羊肉、烤牛舌，还有烤酸菜、烤鱼豆腐和烤口蘑。告诉你们，每一样都好吃到爆炸！
尤其是那个炙烤牛肉，肉质超级嫩，烤得恰到好处，配上香菜和葱，简直是人间美味！吃一口，幸福感就爆棚了！🥩🌿🥢
烤鱼豆腐也超赞，外脆里嫩，口感Q弹，每一口都是满满的幸福感。 还有那个烤口蘑，完全不加调料，就靠慢慢烤出汁水，吃起来极其鲜美，简直让人回味无穷！#烤肉
👍还有一家龙门跳私家炙子烤肉（交道口店）！地址就在交道口东大街113号33幢内04号，交通超方便，地铁5号线北新桥站A西北口出来步行66米就到啦！
这家店的人均消费大概115元，价格合理，绝对物超所值！而且，他们家的必点菜品简直让人欲罢不能！烤面、烤精品肥牛、烤五花肉酸菜，每一道都是美味到爆炸！特别是那个烤面，就着烤肉汁一起吃，简直是人间美味啊！🤤
这家烤肉店还是点评网必吃榜的上榜餐厅呢！离南锣鼓巷北口也不远，逛完南锣可以顺道来他家吃。
总之啊，炙子烤肉真的是老北京的一大特色，不仅好吃还充满了人情味。🥰 下次你们来北京玩，一定要试试这几家炙子烤肉店，保证让你们吃得心满意足！别忘了分享给更多的朋友哦！😉