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上海
鮨空海SUSHI·KUUKAI
鮨空海初体验,这家也太好吃了吧!
魔都日料选哪家?相機最近发现了这家开在航中路地铁站出口处的宝藏日料店,这家性价比算高的,服务也很不错,算是一次很亲切的体验了!

[薄荷]环境:
店铺日式风格拉满,日式木质的外结构加上一处露台,还是很有feel的,店内布置以红色为主色调,给人一种端庄优雅之感。

[强]特色推荐:
入座后大厨会先介绍当天菜品并询问是否有忌口,服务还是很贴心的。
先付
松叶蟹绍兴酒酱配海胆鲟鱼子
丝状的松叶蟹肉上摆放着海胆与鲟鱼子,搭配明前龙井与西湖莼菜,整体口感很清新呦~

碗物
以鲜鸡汤为底,搭配绵密的豆腐和鲜香的羊肚菌,三种香味相互融合,将食材本身的美味发挥到极致。

向付
当天的刺身拼盘有金枪鱼赤身、小竹荚鱼、福鱼、活北极贝和鳌虾,食材都是吃得到的新鲜,很不赖呦!

强肴
和牛白虾海胆卷,鲜嫩的和牛上是入口即化的海胆,搭配白虾的鲜味,这滋味也是绝绝子啦!

炭烧
炭烤的喉黑鱼上面是夏威夷果蓉,倒是赋予了喉黑鱼不一样的口感,吃完后再来口葫芦亲亲口,微微酸的味道但是别有一番风味~

寿司
用紫苏调味的红甘鲷,加了昆布盐的鲜贝柱,鲜甜的牡丹虾,伊左目,金枪鱼中脂,用备长炭炭烤的金枪鱼大脂,海胆和星鳗,每一款都各具特色,我实在是太爱啦!

[图钉]实用tips:
餐厅可以提前预定,需要支付定金即可。

鮨空海SUSHI·KUUKAI
[圆图钉]地理位置:上坤路77号1楼(上坤路号文路路口)
营业时间:周一至周日 11: 30-14:00 18:00-22:00
23天前2024-05-24
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