大理州烹饪行业协会新班子上任
5月23日，大理州烹饪行业协会第二届理事会暨换届大会在大理市百悦宴汇酒楼举行。标志着大理州烹饪行业协会新一届的领导班子正式成立。

会议通过了《第一届理事会工作报告》《第一届理事会财务报告》《第一届监事会工作报告》以及《大理州烹饪行业协会修改章程的说明》。大会按照有关规定，通过无记名投票选举产生了大理州烹饪行业协会新一届理事会、监事会成员。

新任会长仇亚雄代表第二届理事会做了发言。她表示，计划从“强化协会组织建设，提升协会凝聚力和影响力”“推动烹饪技艺传承与创新，提升行业整体水平”“加强与省内外烹饪协会的交流与合作，拓宽发展空间”“促进烹饪产业与相关产业融合发展，延伸产业链，推动大理美食品牌化发展”“积极参与社会公益事业，践行社会责任，提升协会的社会形象”五个方面着手，带领协会创新发展。

仇亚雄指出，将进一步完善协会的内部管理制度，建立科学的决策机制，优化组织架构，明确各部门的职责和分工，提升协会工作人员的协同作战能力和服务水平。为了更好地为会员提供服务，将定期组织会员活动，增强会员之间的交流和互动，了解会员的需求和困难，为会员提供切实的帮助和支持，提高会员的参与度和认同感。

仇亚雄强调，未来，还将举办高规格、高质量的烹饪培训与讲座，邀请业内专家和知名厨师授课指导，传承经典，开拓创新；构建烹饪技艺传承体系，搭建烹饪技艺交流平台，培养年轻厨师，确保传统技艺薪火相传，提升行业整体水准；鼓励会员创新菜品，挖掘和推广大理特色美食，帮扶会员提升水平，为会员企业提供政策咨询、技术支持等服务。；积极参与并举办各大烹饪类展会、美食节庆活动和专题会议；与省内外同行建立紧密合作关系，共同开展项目和活动，实现资源共享和优势互补；组织会员外出考察学习，引入先进理念，推动行业发展；强化与旅游、文化等产业的深度融合，打造全方位发展格局，开发具有大理特色的烹饪产品和旅游商品，为旅游产业及社会和谐发展做出贡献。

值得一提的是，大理州12县市特色食材及宴席也同步进行了展示。旨在让更多人了解和认识大理各县市的特色产品，助力大理州的经济发展和乡村振兴做提振信心。

【新闻助读】

大理州烹饪行业协会第二届理事会名单：

协会会长：仇亚雄

常务副会长：李平春

秘书长：李红芳

副会长：郑丽梅、叶木根、刘志秀、高丽云、赵海燕、赵煜隆、刘金琼、刘华国、杜辉</pre>

（都市时报全媒体记者尹安达）