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徐州
三合园砂锅居
徐州美食攻略|本地人的推荐果然靠谱!
👉徐州美食的特点:口味较重!
🔥辣、咸、油、镬气十足~
无论去之前还是在徐州询问当地人,基本都说:不用非要去网红店,各家口味差不多。他们分别给出推荐,我根据情况去吃,有了本次攻略。
很多博主推荐的老奎山,个人觉得很一般,汤底不鲜不香,辣椒虽不辣,但也不香,环比四川、湖南、河南,味道略显平庸(别杠,杠就是你对)。

✅推荐老奎山总店斜对面曹记羊盘肠烧饼,肠软烂,卤料与撒料提味。
✅贾青烧烤
5点半到总店已经排队,店员说去新店可报打车费。新店环境更好~
徐州烧烤都是烤至七八成熟后上桌再自己烤熟,入口绝对热辣滚烫,焦香十足~白肉(无调味,不新鲜不敢这样搞)和油包腰必点❗️
✅徐州菜:家有美味
烧饼鸡真的绝!按头推荐❗️烧饼酥脆,鸡肉紧实,辣中带点甜,一口之后就再也停不下了!
香菜撒子也好吃;但蒜爆鱼过甜,盖过其他味道,不推荐!
菜量超大~人少不好点菜
✅三合园砂锅居
鸡爪砂锅当地流行,软烂脱骨,但这家最赞的是肥肠臭干,爱这两样的人绝对无法自拔~嗷嗷下饭,两人干掉大半桶饭。豆浆免费喝,重点是好吃不排队!
✅小两口地锅鸡
鸡肉很新鲜,口味麻辣甜,入口即惊艳了❗️贴饼泡汤,又脆又韧还吸汁,无人能拒绝!
脆皮茄子酸甜口,外酥里嫩~
他家蒜爆鱼值得推荐!原来蒜爆鱼是好吃的~下单后现买的鱼,肉眼可见的新鲜。btw,也是带点甜口的哈。
✅丰储街小吃:排长队的都没有买。万记猪蹄不太入味,不推荐;离它不远的油烫鸭还不错,可以买;网红粉蒸肉腐乳味很重适合下饭。我觉得就随缘吧,看到想吃的就试试,不用排长队。
✅蛙鱼随便哪家,味道差不多,酸辣甜很开胃。
✅云龙让茶,本土品牌的奶茶,味道可以。

很多品牌都有多家店,选近原则。
本地人说烧烤、地锅鸡这类,各家虽说略有不同,但都好吃。
在我看来,徐州来一次肯定不够,好吃的太多了~
但重口味也是真的顶啊~早饭都没地方放,健胃消食片备着吃了两天灰溜溜回来了。
此地不宜久留,待我养精蓄锐,半年后再来干饭。
#当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #美食旬味会
23天前2024-05-24
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