梅州雁南飞茶田景区是一个集茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，现已升级为5A级旅游景区。以下是一份梅州雁南飞茶田景区的旅游攻略：

- 景点介绍：雁南飞茶田景区背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。这里有美丽的茶田、瀑布、溪流等自然景观，还有围龙食府、客家小吃等美食。景区的开放时间为全年全天开放，门票价格为80元/人。
- 最佳旅游时间：春季和秋季是茶园风光最美的季节，也是采茶的好时节。
- 交通指南：从梅州市区乘坐公交车或包车前往，也可以自驾前往。
- 住宿餐饮：景区内有酒店和餐厅，提供舒适的住宿和地道的客家美食。
- 旅游特色：
- 茶园风光：景区内有大片茶园，游客可以欣赏到茶树层层叠叠的美景，感受茶园的宁静与清新。
- 茶文化体验：游客可以参观茶叶加工厂，了解茶叶的制作过程，品尝各种名茶，还可以体验采茶、制茶的乐趣。
- 客家文化：景区内有客家围屋和客家文化展示，游客可以了解客家人的传统生活和文化。
- 注意事项：
- 保护环境：游客在游览过程中要注意保护环境，不随意破坏茶园和景区设施。
- 安全意识：在采茶和制茶体验中，要注意安全，遵守景区规定。