“狗不理”天津总店
【“狗不理”】包子是天津最有名的美食，是“天津三绝”之首。其总店位于天津和平区山东路77号，是一栋砖混结构三层楼房，建于1858年(清咸丰年间)，距今超过160余年。相传“狗不理”包子的创业人高贵友以其乳名“狗子”，取名“狗不理”为包子店铺名。据说袁世凯任直隶总督时，曾选“狗不理”包子作为贡品奉献慈禧，慈禧膳后颇为赞赏，由此“狗不理”包子名声大振。

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