在这里，俯瞰锦城湖，近眺环球中心
成都也能品尝跨越山海而来的“越南风味”了

来自后川美利亚海滩度假酒店的行政副总厨Khang Nguyen
他在保留食材原汁原味的基础上
将自己对越南菜系的灵感融入其中
形成独具一格的异域风味
他携手副厨Dang Quoc Dien
客座成都盛美利亚酒店
带来多款地道纯正的越味料理
可以一站式感受异国风光在味蕾上的绽放

海鲜青木瓜沙拉
清甜木瓜与鲜虾包裹融合，火龙果的多汁与越式调料混合散发出迷人的气息，多重风味相互交错，呈现出新鲜清脆与自然清爽的口感。

主厨招牌 – 越南新鲜春卷
越南新鲜春卷
薄如纸、滑如水的米纸皮包裹着Q弹大虾及香嫩猪肩肉，配以多种新鲜蔬菜，轻轻卷成一个个万花筒，最后蘸上甜辣可口的秘制调料。口感柔软富有弹性，一口下去便是清爽的盛夏气息。

主厨招牌 – 青花椒焦糖猪排骨
青花椒焦糖猪排骨
精选优质猪肋骨，炭火炙烤后裹上秘制焦糖汁，再与椒香的独特风味相碰撞，酥嫩脱骨，醇香满溢。


主厨招牌 – 大虾慕斯配香茅
大虾慕斯配香茅
将新鲜香茅巧妙包裹于虾肉之中，使其充满柠香气息，烤制后搭配风味酱汁、生菜和香草，不同食材的混合迸发出浓郁香味，奇妙之中自带清新爽口，仿佛瞬间穿越到热带雨林。

#海岛度假村首选
#当地才能吃到的美食