西双版纳夜市美食
#西双版纳星光夜市美食 来西双版纳旅游，一定要记得尝尝以下十款美食:
一、香茅草烤鱼
一道传统的傣族风味菜肴，主要原料是罗非鱼和香茅草等调料，做法独到、香料独特!
逛夜市，必点香茅草烤鱼，它味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美!
二、菠萝紫米饭
具有傣族特色的一道糯米制食品。是用糯米饭与制好的菠萝肉拌匀，装入菠萝空壳内，蒸至菠萝肉熟透即可。具有多重口味，甜甜酸酸，香而不腻，米饭带有明显的菠萝味，这道美食既是饭又是菜，还是水果，其味清甜可口，回味无穷!
三、傣味包烧
包烧是傣族特殊烹饪食品方法。一般用芭蕉叶将食材包裹，放到炭火上烤到汁水外溢，无论是蔬菜还是肉类，包烧之后都会带有清新的味道。不仅保留了食材最本质的味道，还夹带着丝丝芭蕉叶的清香，别具风味，吃起来清爽不油腻，微微的辣味更是刺激食欲。
|四、春鸡脚
是版纳一道美味凉菜，是将所有的食材和配料放入石臼中捣碎，直至鸡脚变得软烂，再拌匀即可食用。非常入味，吃到嘴里富有层次感，皮韧肉香，夏天吃特别的酸爽开胃。▽五、香竹烤饭
版纳名小吃，选用会散发香味的幼嫩之竹，将优质糯米装入竹节，烤熟后米粒被竹膜包裹，米香混合着竹香，咬上一口，十分松软。口感细腻，香气扑鼻，口感饱满，味道清香!
六、傣族烤五花肉
具有傣族风味的特色小吃，将五花肉切成薄片，腌制入味用火炭烤制而成。具有独特的风味，口感饱满，肉汁四溢，浓郁而不腻，酸味是其特色，口感软嫩，入口即化!
七、傣家牛撒撇
傣族风味独特的食品。特殊之处在于它所用独特佐料--牛胃里已和胃液混合一起的液体，具有清凉解毒的功效，常吃它的人很少生病。具有药膳价值，可帮助消化、健胃、消暑祛热。
八、炸昆虫
傣族人民喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃;经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等，在版纳街头，油炸昆虫这种小吃随处可见。
1九、手抓饭
手抓饭是傣族的特色美食，在一个巨大的芭蕉叶上摆放着各种美食，有水果、鱼和肉类，荤素搭配，在正中间放上糯米饭、紫糯米饭，用手抓着享受美食，亲朋好友其乐融融。十、腌牛脚筋
傣族传统名菜。使用牛头、牛脚以及各种调料制作。口感软嫩，清凉爽口，味道酸香，具有辣味和咸味。富含蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸。#西双版纳美食 #西双版纳旅游攻略 #真香小吃大集合 #当地特色小吃