尼泊尔当地美食（传统口味）
尼泊尔的传统饮食基本分为2大部分，一部分是印度地方性烹调的当地改进版本，还有一部分是西藏饮食演变而来。

1.Samosa
尼泊尔当地一种带馅的油炸小吃，形状是三角形的，大小和形状和粽子很像。

2.Butter Chapati
一种薄饼，与国内的摊薄饼相似，加了牛油，口感香腻。。

3.玛莎拉尼泊尔奶茶
将鲜奶加热，加入红茶后煮开，入口香醇美味，是必须品尝的一种饮。

4.Momo
尼泊尔的主要食物之一，类似于国内的饺子，有不同的馅--蔬菜、牛肉、猪肉等，同时会提供吃MOMO时蘸的酱，Momo在街头随处可见，有的是蒸饺，也可油炸，分为水牛肉和素的，上面浇上酱.

5.Dal bhat
Dal bhat，几乎所有尼泊尔人每天的主食。它主要是由扁豆糊(Dal)、白饭(Bhat)及咖哩蔬菜(Tarkari)这三部份组合成而的，也是它名字的由来。

6.香辣烤土豆
经典的尼泊尔菜，香辣烤土豆，辣度适中，土豆口感非常赞，能单独成一盘菜就绝对有它过人之处，

7.水牛肉
水牛肉，黄牛在尼泊尔印度据说是很神圣的动物，在街头经常能看到散养的黄牛，肉质有咖喱味，放了青椒和黄豆粒，够入味，有嚼头。

8. 酸奶（Juju Dhau）
Juju Dhau是尼泊尔语“国王凝乳”的意思，由水牛奶制成，加蜂蜜加糖，是加德满都最著名的凝乳。