美食精選 潤
現在越來越流行Omakase，也就是廚師說了算，有些會有完整的菜單，有些則什麼也沒有，任憑廚師決定。

多年前嘗試過日式廚師法辦之後，從此就愛上了，其擺盤精緻，用料紮實，服務優秀，無論視覺還是味覺都是一種享受。

「潤」可能是中山地區比較優秀的一家新店，而且價格親民，並沒有想用誇張的價錢作為賣點，反而用合理的價錢和優質的食材來吸引食客，這才是長遠發展的關鍵。

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