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上海
GuGu Home(百联ZX创趣场店)
街边的酷炫创意融合菜 bistro!
Yakitori 是一家位于街边的创意融合菜 bistro,其酷炫时尚的装修风格令人眼前一亮。坐在临街的位置,你可以一边欣赏街景,一边品尝美味佳肴。

一进入餐厅,首先映入眼帘的是一整排精酿啤酒,它们在灯光的映照下闪烁着诱人的光芒。我们选择了金汤力和马天尼,它们的小瓶子特别可爱,让人爱不释手。在品尝时,你还可以根据自己的口味进行 DIY,增添一份独特的乐趣。

餐厅的招牌菜品当属炭烤章鱼。这道菜的制作过程十分考究,章鱼需要先经过 85 度低温 4 小时的烹饪,再用炭火烟熏,最后用 400 度的火枪烤制,以达到最佳的口感。搭配蒜味蛋黄酱,章鱼的鲜嫩 Q 弹与酱汁的浓郁香味相得益彰,每一口都带着淡淡的甜味,令人回味无穷。

鲟鱼子金枪鱼泡芙也是一道非常特别的菜品。熟成金枪鱼与鱼子酱、跳跳糖的奇妙组合,为食客带来独特的口感享受。尤其是底部的泡芙,更是增添了一份创意和惊喜。

泡菜辣酱鸡宽面则将打碎的泡菜、奶油汁和韩式辣酱巧妙地搭配在一起,这种创新的呈现方式给人带来新鲜感。再配上香脆的炸鸡,让味蕾得到了极大的满足。

各种烧鸟在板前操作,让人在欣赏厨师技艺的同时,也对即将品尝到的美食充满期待。其中,牛油果五花肉和青椒虾滑给人留下了深刻的印象。这两道菜品在其他地方很少见,其独特的创意和美味令人赞不绝口。

在 Yakitori,每道菜品都充满了创意和心思,让人在品尝的过程中感受到了厨师们的用心和热情。不仅是味觉上的享受,更是一场视觉和味觉的盛宴。无论是与朋友小聚还是与家人共度美好时光,这里都是一个不错的选择。让我们一同走进 Yakitori,开启一段充满创意和美味的美食之旅吧!
22天前2024-05-25
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