你愿意花两百多吃一碗吗？～～
他家的面条基本都是牛肉系列，反而小面是带着卖的感觉。
具体的内容有：牛肉杂酱、牛肉、牛筋、牛肚、牛头肉、牛皮、牛耳朵、牛掌、牛排骨、牛胸排、牛舌、牛尾和筋头巴脑。

甚至还有所有牛的部位都添加的“128元全牛面”，以及指定部位相加都可以。

他家没有什么二两、三亮的区别，面不够，可以无限量加面。而且面条•与比较粗，更接近于北方手擀面的面身和口感。

无论是牛肉、牛筋、牛杂还是牛皮，红烧的方式都是以原汤加豆瓣为主，并非是眼镜牛肉面下料狠而猛的口味。
烧煮的火候把握上，也更有韧性和嚼劲，并非那种一咬就烂的腱子肉口感。

打佐料上，以红烧牛肉的原汤作为主料，味道上更突出牛油浓香，只是微辣，有回甜和椒麻的香气。