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太原
蒙山大佛
太原古称晋阳,是一座拥有四千七百多年历史,两千五百年建都史的宜居城市,这里旅游资源丰富,
景区篇
双塔寺是太原的标志性建筑,位于市区东南方向,因其独特的双塔而得名。这座寺庙原名永祚寺,拥有丰富的历史和文化内涵。寺内绿树红墙,宝塔梵殿,龛阁玲珑,碑碣栉比,花卉溢香,松柏凝翠,给人一种肃穆幽静的感觉。特别值得一提的是,双塔寺的大雄宝殿的梁架全都是用砖堆砌而成,没有用到一根木头。此外,五月份来此还可以欣赏到盛开的牡丹。
蒙山大佛位于太原西南约20公里处,是中国第二大摩崖大佛,仅次于乐山大佛。这尊大佛开凿于北齐天保年间,距今约1500年,比乐山大佛早了162年。其坐佛通高63米,仅比乐山大佛低8米。虽然不如乐山大佛出名,但其精细程度仍然值得称赞。此外,蒙山晓月曾是旧太原八景之一,
晋祠景区是太原的著名历史文化遗产,始建于北魏,为纪念周武王次子叔虞而建。这里拥有众多古建筑,以其雄伟的建筑群和高超的塑像艺术闻名。祠内集中国古代祭祀建筑、园林、雕塑、壁画、碑刻艺术于一体,是世界上独一无二的历史文化遗产。其中,难老泉、侍女像、圣母像被誉为“晋祠三绝”。
太原古城,城内历史建筑遗存众多,十字街格局清晰,街巷肌理完善,沿袭了晋阳古城“城池凤翔余”的古老建筑格局,犹如一只头北尾南的凤凰,自古就有“凤凰城”的美誉,是2500年晋阳古城文脉的延续。在太原县城,城内外共留存大小寺庙、楼阁、祠堂几十处,比如刘王祠、尹公祠、关王祠、崇圣祠、节孝祠、洪侯祠、梁公祠、赵襄子祠等。
美食篇
头脑是太原特色美食,又名“八珍汤”,带着点药材的香气,本地人的心头爱,外地人吃不惯,适应不了这个味道,这不是一碗普通面糊糊,里边有黄芪、良姜、羊肉、羊髓、煨面、黄酒、藕块、长山药制作而成,是一道药膳,滋补养生,不过吃“头脑”是有讲究的,搭配腌韭菜,再来点山西老陈醋,加一笼羊肉烧卖,是不错的搭配
糖醋丸子作为标志性的太原美食,形成了属于自己独有地方特色,不过对于糖醋丸子的做法却是各有不同,这是一道甜酸口儿的菜,用山西陈醋做的老太原糖醋丸子,炸过的肉丸裹上浓郁糖醋汁,肉丸酥中带着山西老陈醋的酸,口感酸甜适中,丸子外焦里嫩,深受众多小伙伴的喜爱。
清徐灌肠是太原有名的特色美食,属于晋菜,是是荞麦面做的,灌肠的劲道全在和面里,做出来的灌肠软而坚韧,既可冷食也可热炒,两种做法,家里一般用豆芽,醋,辣椒快速翻炒,口感劲道,属于健康的粗粮。
糖醋鱼,相传唐太宗李世明非常喜欢吃“糖醋鱼”,这道菜因此而得名。炸制金黄色极有造型的黄河大鲤鱼真是有鲤鱼跳龙门之势,外焦里嫩,鲜嫩无比,真的好吃!糖醋汁儿采用胡萝卜熬制的糖浆和山西老陈醋秘制而成,主料为鲈鱼,外观非常精致,在鱼的嘴巴里会放入一颗小西红柿做点缀。
大烩菜是太原地区的特色晋菜。各种食整齐地码在砂锅里,烧肉、豆腐、粉条等等,汤汁咕嘟咕嘟地继续滚,这其中,烧肉和丸子是必不可少的灵魂食材,粉条入味,豆腐干含着饱满的酱汁,海带提味,肉片增味,家常菜而诸味融合,#赏古城历史建筑 蒙山大佛 #山西旅游 太原·山西 #太原美食 太原植物园 #赏古城历史建筑 #大自然的鬼斧神工
22天前2024-05-25
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