来澳门🇲🇴旅游 必吃的米其林餐厅
#月度专项计划
专程来澳门打卡一家很出名的粤菜
无论菜品 or服务都好赞！！
不愧是连续七年蝉联米其林一星的餐厅

坐拥澳门半岛美景的新濠锋帝影楼
餐厅的装潢以红和金为主，珠帘星光熠熠，仙鹤腾飞在玻璃幕墙上，尽展中式宫廷的传统美
窗外的夜晚灯光星星点点，流光溢彩

菜单：米其林星级尊尚套餐
帝影精选四小拼
凤尾燕窝羹
豆酱爆波士顿龙虾
脆皮椰香妙龄乳鸽
鲍汁鸳鸯乾坤金钱鱼肚配尼泊尔岩米
桃胶椰皇奶冻
时令水果
帝影美点荟萃

▫️凤尾燕窝羹
用骨熬煮高汤，胸肉剁成蓉，慢火小熬煮，再将晶莹的燕窝放入汤羹中，口感层次丰腴绵顺

▫️豆酱爆波士顿龙虾
最大限度保留海鲜新鲜原味
虾肉紧实，鲜甜美味，搭配特质豆酱淡淡咸香更有风味

▫️脆皮椰香妙龄鸽
20天的乳鸽，用椰汁浸泡后，再烤制后的，酥脆，爆汁，浓浓的椰汁回甘。

▫️鲍汁鸳鸯乾坤鱼肚配尼泊尔岩米
鱼肚包着花菇，中间夹着法国菠菜，底部是很有嚼劲的尼泊尔岩米，旁边的大花胶软软糯糯，鲍汁浓郁，撒上鹅肝碎，入口后是难以忘记的幸福感