北京探店｜坐拥故宫view的米其林一星
连续4年荣获米其林一星餐厅
富春居
除了精选上等食材
连餐盘都是一副山水墨画
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前菜
酥脆熏鲳鱼件
我个人没有很喜欢甜口，但是鲳鱼的酥脆与秘制的淡淡甜酱完全融合在一起！做为满分开胃菜，就知道这家餐厅没有选错
熟醉罗氏6头大头虾
该怎么形容这道前菜？用酒腌制至少1晚的罗氏虾，配合餐厅的环境，再合适不过了
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汤💛隐藏菜单
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主厨推荐✨
南乳荔浦芋头扣肉✔️
精选来自福建武平的”跑山猪“，黑猪在自然生态放养两年以上，肉质更有嚼劲。搭配米饭更香哦！
豉味三椒炒牛菲力✔️
被誉为中国的神户牛肉：北京密云“雪龙黑牛”，就是饲养过程中做按摩、听音乐、睡软床、热了吹风扇、饿了吃熟食的人性化管理，所以肉质真的入口即化！
招牌石岐妙龄鸽✔️
需提前预约哦
脆皮糯米腊味鸡翅✔️
一整个鸡翅内满满的糯米
鸡汤灼小白菜心✔️
这道菜是当晚的点睛之笔！我的每日晚餐都必备蔬菜，这道菜心口感的甜、嫩中每一口还带有鸡汤的鲜美！
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甜品
杨枝甘露
杏仁豆腐

🥢｜富春居
🈺｜11:30-14:30；17:30-21:30
🏨｜北京璞瑄酒店·三层
📍｜东城区王府井大街1号

一日游推荐📋
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