听说这是只有浙江人才能懂的美食
说这是只有浙江人才能懂的美食
去四川同事家做客，品尝了这个佳肴！

他介绍说他们当地人都这样享用鸡肉和米饭！

简单又省时，而且美味可口！

据说用这种方法做的米饭和鸡肉味道都非常棒！

我当时看到那么大一块鸡肉和米饭一起煮，也是震惊！

当时我心里想，这米饭会不会有一股怪味！

后来证明，我完全是多虑了！

他们会把鸡肉提前用水浸泡三小时，把血水完全浸出！

如果担心有异味，可以加点姜和料酒去腥！

然后煮饭时将它们一起放入锅中烹煮即可！

米饭煮熟了，鸡肉也煮好了！

切好鸡肉，摆在盘子里，蘸点调料食用即可！

总结：
鸡肉因为米汤中的淀粉而变得格外滑嫩！

米饭也变得更加香甜，没有多余的杂味，只有浓郁的米香，不太清楚是什么原理，但是味道确实很不错！

对这种做法感兴趣的朋友，不妨一试！