藏在世纪城会展里面的地道川东菜！
好久没吃地道川东菜了，这次跟着兰妹儿姐来世纪城会展中心的「邓家菜家宴馆」大饱口福～

深耕北京餐饮市场十几年的邓总，把来自达州万源的溶洞冷泉鲶鱼做成鲜切鱼片，高汤汆烫后入口脆嫩；

特色的“汽水格格肉”，小蒸笼里蒸着喷香的鹿肉，一人一笼非常巴适；

采用溶洞甲鱼制作的“红煨浓汤甲鱼”，配上炸得酥脆的油条，完全开拓新吃法；

粤式方法制作的“生焗老南瓜”和万源高山岩豆配尖椒盐菜的“炒岩豆”，是很有创意的素菜小食；

老板从北京带回来的“酥不腻烤鸭”，现场片鸭肉的时候，那饱满的油脂，光看着就口水直流🥰 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #真香小吃大集合