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上海
地道广式风味,一发入魂!
翠富楼秉承着“手作才是真好点”的理念,有着30余年经验的点心师傅坚持手工制作,拒绝工厂化。讲究讲究现点现做现蒸,真材实料看得见!点点用心,道道好吃!

移步店内,沉稳古朴的木制桌椅,红绿黑配色相得益彰。一砖一瓦,一笔一画,一步一景,浓浓的复古氛围直接拉满!

粤剧戏亭、灯箱折扇、朱红大门、鎏金牌匾、琉璃花窗、木雕装潢... 1000平+气派门店藏龙,层层掩映,一条水晶舞龙穿梭店内,尽显气派,勾勒出昔日盛世广州茶楼的繁华景象!

1.招牌虾饺 
招牌手工大虾饺桌桌必点!待虾饺新鲜出炉,冒着热腾腾的蒸气。外层晶莹剔透的虾饺皮散发着淡淡的光泽,内里鲜嫩欲滴的虾犹如出水芙蓉般惊艳。

每颗虾饺都有完整饱满的大虾仁,同时又有虾蓉平添风味。一口咬下,虾汤爆汁,虾肉鲜爽水嫩、清而不淡,Q弹紧致的口感不停地撩拨着味蕾!

2.红米肠
红米肠是一桌一份标配!软糯的粉红米浆皮,用广式布拉肠的做法做成肠粉,在中间裹上一层酥脆网皮,里面还有大颗的新鲜虾仁,简直妙不可言!

鲜红欲滴的外表,夹一个配上酱汁,一口咬下是说不出的滑嫩香鲜。金网酥脆,虾仁鲜香弹牙,多重口感让人欲罢不能!

3.啫啫牛蛙煲 
上桌还在滋滋作响,光听声音就觉得很好吃!满锅鲜香气息瞬息间撩拨味蕾,浓郁的酱汁里包裹着饱满的蛙肉,下嘴些微烫口,却耐不住美味的突袭,大快朵颐,满足口腹之欲!

4.乳鸽
脆皮乳鸽是粤菜的经典代表,香气四溢,红润的色泽惹得人直流口水!外壳晶莹剔透,皮亮酥脆,内里肉质饱满鲜嫩,咬一口汁水四溢,鲜美的滋味瞬间弥漫整个口腔,必点!
22天前2024-05-26
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