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上海
Chez BULIZO 鰤象餐桌 Fusion Japanese
原来Omakase真的可以那么🈶️创意!!
斟酌了很久,还是决定用“快乐”来形容这家店,chef满满的创意,真的让每一道料理都充满乐趣,从来没有在上海吃饭吃到这么开心,对每一道菜都充满未知的探索欲~

就连菜单的设计都很好玩,这一季主题是演奏润雨,夏季菜单,主打酸甜清爽,开胃菜就是一个甜蜜蜜的蜜瓜汤,冰冰凉凉,就连勺子都是冰镇过才上来的!

然后是哆啦A梦的铜锣烧,低温鹅肝鳗鱼和爱唱歌的梦幻海螺bubble,严重怀疑chef是不是白羊座的,看起来有点社恐的,但内心充满表现欲,不走寻常路的表现方式,和我脾性太相似了哈哈~

整个店里充满了很多快乐的元素,夸张的自拍,包括墙上的卡通角色pulu,让我想起了哈尔移动城堡的火焰🔥恶魔哈哈~还有菜单上各种游戏术语一般的菜名,太有意思了!

而且快乐不止来源于食材的高端或者烹饪技法,细节也是满分,就连盛放天妇罗的器皿,据说是chef手工做的,所以每一个蟹脚都不一样[呲牙]

鱼生新鲜,大海胆寿司好吃,还有日式咖喱风味的鲽鱼,黑醋照烧的和牛菲力,但最喜欢的一道菜是用芦笋的布丁,这个神奇的味道👅真的太对胃口了!

最喜欢的是寿手卷环节,现场包一个吃一个,整整六个手卷,都吃了一圈,吃的差点走不动道哈哈哈~

最后的甜品也很惊艳,糯叽叽的提拉米苏和桃子跳跳糖公主,太喜欢了!

#浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #美食旬味会 #好吃的日本料理
21天前2024-05-27
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