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甘孜藏族自治州
甘孜藏族自治州
川西美食|来川西一定不能错过这些牦牛肉火锅
味道特别的鲜,牛肉非常的嫩,小料也是多样选择,初次来川西的姐妹们记得品尝喔
牦牛酸奶
牦牛酸奶味道真的和普通酸奶不一样,能喝到油香味,奶味超Ji浓,同时也可以选择无糖的!~单加的酥油和奶皮也很赞
③牛肉铺盖
吃藏餐必点的硬菜,不过做法比较粗犷,分量超大,上面是烙的饼子,下面是炒的牦牛肉,用饼子夹着牛肉吃,味道偏麻辣
酥油糌粑
吃时先到奶茶小半碗,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,拌匀捏成小团食用,营养丰富是藏族的主食,同时“糌粑”是炒面的藏语译音
和尚包子
与小笼包外观相差无几,包子皮为死面,因寺院里的和尚爱做这种包子,所以人们称它为“和尚包子”
酥油茶
这是藏族人民日常生活中必不可少的饮品:是由茶叶、奶油、盐和水混合而成,酥油是从牛、羊奶中提炼出来的
藏香煮腊肉
藏香猪,又称“琵琶肉”,藏民的传统民族美食之一,尤其是猪皮,口味O弹爽嫩,远异于一般生猪!
8松茸炖鸡
生长在高原上的鸡,加上冰川的松茸,经过几个小时的熬制,肉香和松茸香完美地结合,鲜美异常!
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21天前2024-05-27
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