来南京老门东不吃这个你糊涂了，竹里馆
南京·江苏 老门东的这家餐厅真的很吸引我，
就是一片青砖黛瓦的江南古建筑，坐落在竹林里面
店内装修莫不饰以修竹🎍
真是把清雅做到了极致
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在这家环境清幽的餐厅里，
还吃到了繁华同款的菜肴，
四舍五入我也是辛芷蕾了～
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✔️仙鹤银针，外面的乳鸽烧的香气十足#美食林餐厅打卡
里面的鱼翅也烹饪的入味滑润，光看卖相都觉得高级感横溢#南京旅行
✔️竹里三杯鸡油香扑鼻，口感焗到柔嫩鲜香，用的都是鸡中翅，加上罗勒叶味道确实是棒#周末去哪儿

1⃣️竹里三杯鸡
鸡肉都选用鸡翅中或鸡上腿的肉。第一杯猪油炙出鸡肉香气!第二杯老抽,吊出鲜香浓稠!第三杯米酒,祛腥提鲜!
不加一滴水熬到鸡肉酥香,再配以炸过的罗勒叶,垫入茶叶,茶香扑鼻,鸡肉细嫩,肉香浓郁~#尝一尝地道老字号
❷荔浦芋头蒸肉
进店必吃芋头和五花肉的完美结和可咸甜酱汁不加水上砂锅蒸煮,出锅前洒上一小把葱花提味~
一筷子掐下酥酥软糯的芋头,放上一块肥而不腻的咸肉，一同放入口中,芋头入口即化,粉糯绵甜,咸肉蒸制几乎透明,清甜弹牙.#和朋友出去撒欢儿
3⃣️酒香江白鱼
端上桌浓浓的酒香扑鼻而来,黄酒去腥,点缀香菇,白鱼鱼肉细嫩鲜美,黄酒的香气充斥脑门,吃完浑身热乎乎、脸蛋红扑扑的呢.食用时注意刺哦.
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📍竹里馆·茶食(老门东店) 竹里馆·茶食(老门东店)