魔都莫奈花园店的小洋房！千元餐厅🥰
SILEX 打火石，近来在魔都可谓风头正劲！
这座新晋的莫奈后花园老洋房，不仅坐拥美轮美奂的南法风情花园，尚未正式开放，便已成为魔都的打卡圣地。

这里主打的是纯粹的美食体验，所选用的食材均天然安全，烹饪方式也淳朴自然。

👍最推荐：
36 月伊比利火腿白芦笋佐香醋汁，这道菜品令人印象深刻。


❤推荐理由：
冰镇白芦笋与伊比利亚 36 个月 5J 火腿的搭配，再佐以秘制八珍醋，味道淡雅酸甜，如初夏五六点的阳光般热烈而不刺激。八珍醋的加入是亮点，它消除了冰镇白芦笋的苦味，只留下鲜甜的口感。

👍最推荐：
鱼子酱红绯虾意面同样出色。


❤推荐理由：
九年鲟鱼子、帕玛森芝士意面与鳌虾的组合，鳌虾的颜值颇高，而九年鲟鱼子酱更是提升了鳌虾的甜味。意面的调味别具匠心，将虾脑与海鲜一同烹煮，鲜味加倍，再加上现刨的 36 个月 Parmigiano Reggiano 芝士，层层鲜味交织，浓郁而热烈。

👍最推荐：
白毫银针茉莉花茶汤也值得一试。


❤推荐理由：
白毫银针的茶底清新淡雅，接骨花木的冰沙逐渐融化其中，同时还有冬瓜、西米、枸杞、银耳、莲子、豆花和青提等食材，营造出雨后荷塘般的清新脱俗之感。

👍最推荐：
最后的反转圆椒芝士蛋糕也颇具创意。

❤推荐理由：
竹炭米饼、芒果咸柠檬与芝士蛋糕的组合，灵感源于荷兰艺术家蒙德里安的“红黄蓝的构成”。红圆椒的微辣与芒果柠檬的咸相互交融，带来意想不到的惊喜。


🌟亮点特色：
SILEX 打火石以其独特的美食风格和优质的食材，为食客们呈现了一场味觉的盛宴。在这个充满南法风情的花园里，每一道菜品都仿佛是一件艺术品，让人陶醉其中。不妨来此感受一下这独特的美食魅力吧！