充满仪式感!复古图书馆风西餐厅
跟闺蜜吃了一顿充满充满仪式感的复古西餐厅感的 Fine Dine🍽️编织了美好又难忘的回忆喔！

这里是最近很具人气的欧式图书馆风西餐厅💗内装典雅，半圆复古梳化皮椅满有质感 😙令人感觉置身在欧式古宅别墅里，加上窗边维港景色，打卡超棒！

晚间还有现场音乐呢！烛光下浪漫感满满🕯️ 情侣/密友们都来庆祝纪念日/生日呢～当晚乐队奏起了几次生日歌呢。

🍽️Tasting Menu
点选了8道菜Tasting Menu（$1388/每位），卖相都精致美美的，让用餐氛围更升华～

🟠Cecina de Wagyu Beef Carpaccio
12个月腌制的和牛薄片，伴以香葱泡沫～咸香味浓。

🟠Spanish Red Prawn Carabinero
中层有鲜甜无比的西班牙生红虾，上下有墨汁果冻层，配有酸酸甜甜的百香果酱，鲜味满载。

🟠Hokkaido King Scallop
十分独特的配搭！晶凝通透圆柱海，啫喱状𥚃有粒粒北海道带子和清爽海带，底下有冰冻墨西哥辣椒冰沙 。口感清新又丰富。

🟠Bouillabaisse
服务生用小茶壶把🦞龙虾马赛鱼汤倒入汤盘里，满有视觉效果！汤料有以鲍鱼片丶蚬肉和虾～浓郁鲜味。

🟠Spanish Sardine Confit
西班牙油封沙丁鱼淋上了少许荷兰酱，鱼味香浓，以朝鲜蓟和白芦笋作配菜。

🟠Smoked French Eel Pasta
变奏版的Carbonara , 换上了浓郁的法式烟熏鱼，自家手工义大利面配上巴马火腿，和以高汤和蛋汁制作的酱汁，入口creamy有蛋香。

🟠Charcoal Grilled As Miyazakigyu Rib Cap
超赞的一道菜！牛控表示很有口福🤤A5宫崎牛柔嫩无比带脂香，伴以焦糖洋葱黑醋汁和青辣椒酱，令人回味。

🟠Mango Mousse Pandan Cake
精致美美的拼盘💗香甜软滑的芒果慕斯配以班兰奶油和一口班兰海绵蛋糕。甜度恰好渗着芒果甜香和班兰清香。

🍸Cocktails
🟠 Blueberry $128
🟠 Almond Blossom $128
各款Cocktail以名画作名字～Menu设计得像一本字典/画册，有诗意～Blueberry 带有芝士泡沫，而Almond Blossom则渗着菠萝青柠香。


📍Bochord
铜锣湾告士打道280号世贸中心11楼1101号舖