江西菜优秀代表，烟火传承，热辣炸场！
凭借着一口正宗的江西辣，跻身各大平台top榜！老板把地道鲜香、优质性价比的家乡菜带来上海。而且说优质性价比一点都不虚！人均50+元的性价比真的让人很心动！无论是你的工作餐，日常家庭聚会，和好友小聚！既能享受地道江西菜，又不用为钱包担心！

1. 爆炒小龙虾尾
作为夏日的“顶流明星”小龙虾慢慢“爬”上了餐桌，加入香料爆炒，使气味渗透进虾肉，香味扑鼻~小龙虾尾入嘴的第一口，有被辣到。但辣味过后，小龙虾的香味就在嘴巴里盘桓。

嚼一嚼更是香到不行！Q弹有嚼劲的的虾肉让人胃口大开。

2.余干辣椒炒肉
要说白米饭的好CP，我先投这份辣椒炒肉一票。切成均匀大小的肉片，混在红绿相间的辣椒丛林里，一上桌就是铺面而来的辣椒香气~

大片油润的猪肉，混合从江西空运过来的青椒一起翻炒，将辣椒香气尽数释放。高温将肥肉部分的油脂逼出，覆盖于瘦肉与辣椒之上，简直太棒啦！

3.火爆片片毛肚
要保持住“脆”，火候很重要，必须大火爆炒，快速翻滚才能保证脆的口感，锅气十足，辣椒增香，毛肚脆爽化渣！

4.芋艿鸭头
鸭鸭脑袋和芋头的cp，让不少人充满了好奇！这对不常出面的组合，竟然也碰撞出了神奇的旋律！芋头烧的软烂入味，吃起来香糯绵密，鸭头也烧的香辣油润，让人吃完不自觉地就会开始回味这一口鲜。