漫游维也纳Wien vol. 3


维也纳的老城里，咖啡馆林立，咖啡香气四溢。除此之外，维也纳也有着自己种植生产的葡萄佳酿。如果ni有位当地的朋友，他们总会在各个时间段邀你喝上一杯，这也是属于维也纳的优雅和松弛。

Nice Restaurants

1️⃣ Feinkosterei
经营一年的餐厅提供着小份量的地道菜肴，满足食客味蕾也不觉负担。这里涵盖了维也纳的经典美食，比如维也纳炸肉排，由约瑟夫-布罗特(Joseph Brot)特别烘焙的面包制成的面包卷，维也纳牛肉汤……搭配上可杯装售卖的葡萄酒，感受着餐厅里木调装潢营造的氛围感。经典和现代元素的碰撞，亦如维也纳这座城市的气韵本身，在小酒馆里一览无余。

2️⃣ Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker
如果恰逢周末，不如提前约好这间拥有177年历史的皇家御用甜品店，开启一场以甜蜜传统和现代精致相结合的香槟早午餐。

这处三层的复兴主义建筑曾是奥地利Todesco贵族家族的宫殿。老钱风的装潢，红丝绒的座椅，辅以窗外维也纳歌剧院的景致和贴心的服务，在维也纳，早午餐的时刻也能化身公主和王子。

自1847年以来，Gerstner始终坚守着“皇室口味”的标准。而今，到访的食客也能在这里享受到传统的维式糕点，高品质的维式葡萄酒和地道的维城菜肴。如果还觉不满足，也能带走手工烘培和糖果作为伴手礼🎁

3️⃣ Freihausviertel
在维也纳的六区，汇聚着鲜活的生命力，这里也是维也纳hipster年轻人喜欢的地方。小型设计师环保商店、售卖本地手作、食材的小型商超+咖啡店，城市公园……

而最为抓我心的还要属这间奶奶的甜品店Vollpension.

房屋内点缀了奶奶客厅里常见的摆设，老照片，旧海报，黑胶唱片……奶奶们退休后也有地可聚，还能把秘制的甜品配方融入店里。来上一份奥地利苹果派，配上一杯手工柠檬汁，旧时光唤醒童年的暖意，或许也是旅行途中最为奢侈的片刻✨

4️⃣O boufés
一间米其林指南推荐餐厅，带来品质的食材和服务。餐厅以菜单反映了对于水的重视和热爱，在所选的高品质食材（如鲑鱼、鳟鱼、鲶鱼、海螯虾、沙丁鱼、贻贝等）间融入创意后的呈现，另食客颇觉惊艳。

开放式的厨房，类似寿司制作的形式，厨师们精雕细琢，用心呈现。昏暗度刚好的灯光，恰到好处的对谈音量，佐餐酒的自然风味展现着风土与人情，八道式的沉浸式用餐带来了难忘的美味记忆。

5️⃣Chez Bernard
玛丽亚大街上的这间满具现代感的法式情调餐酒吧隐于Motto酒店里。在这栋建于1870年代的建筑里，搭配上标配的法式小圆桌，菜单上的推荐餐酒和香颂，无处不营造着“维也纳遇见巴黎”的情调。


6️⃣TIAN 餐厅
Ronacher剧院附近颇具情调的小巷间，有一间大隐于市的高雅素食餐厅。自然风格的装潢缀以绿植，在庭院里的自然光线下享受以各类健康有机的食材制作出的素食佳肴，成为一天里的轻松体验。

员工会很自豪地介绍着这里的食材和融入的灵感创意摆盘，也当之无愧荣获了米其林指南授予的星级餐厅称号。


7️⃣Das Loft Rooftop

多瑙河运河上SO/Vienna酒店顶层(18 层) 的Das Loft，或许是开启维也纳夜生活的佳选。

全景落地窗360度纳入维也纳的景致，从白昼到黄昏，随着现场DJ的节奏，品味维式风韵。

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