土耳其人和阿拉伯人一样都十分喜欢喝红茶，而且喝的非常浓和烫，他们的烧水壶是下面的水蒸汽保持上面的茶壶的茶水始终在100度，大街上一小杯茶20土耳其里拉，合人民币5元。