杭州网红咖啡馆很多,但真好吃又好拍的就这7家~

流浪美少女
怀揣少女心,流浪全世界.

说实话,我挺讨厌一些网红咖啡店的。

好几次Shake吭哧吭哧从大余杭区跑到市区,不是碰到照片很美,实际店内质感差得要死,就是碰到食物难吃到想当场掀桌的。最糟糕的一次,甜品端上来还没吃呢,啪唧一个大飞虫。

我觉得它们,实在对不起我的打车钱

所以每次碰到一家用心做食物,还有质感的咖啡、甜品店,我都觉得很不容易。更何况,今天还想给你们讲7家,都是我去了一次还想去的,或者打了好几次卡的。

前几天在杂志上翻到一句话特别喜欢,“这个季节,最重要的是意气相投。”虽然我平时很少说这种话吧,但是,这些店,都和我意气相投~

这是一家能吃饭,好拍照,可以逛,还能看个展览的咖啡店。

也是我吃过一次后,就一直怀念他们家的沙拉、水果干、酸奶、班尼迪蛋……额,等等等等的咖啡店。特别是,在吃过那些很红但很难吃的Brunch之后

因为没有很明显的店招牌,当时我和朋友们走过这栋楼,压根没想到它就是我们要找的店,还一直往前走一边回头看,说:“欸?这家店看起来很好逛,一会儿要回来看看”…… 

好喜欢这把黄椅子

店里有两层楼,一层是吃饭的,座位不多,最红的就是角落这个具有摩洛哥风情的小世界,但是我们没有抢到,就错失了拍异域风情写真的机会。

一定要吃这里的班尼迪蛋套餐!有银鳕鱼,三文鱼,冬阴功虾等等好几种口味,我点的是黑松露牛肉,以前吃过底下面包很硬的,但是这家不会。

重点是真的很丰盛!搭配了蔬菜沙拉,杂粮小食,酸奶、水果干~

是不是觉得蔬菜沙拉不都差不多,全是一堆很讨厌还不好吃的菜!但是这家的,我们几个人吃的渣渣都不剩。

里面东西太多了,秋葵、腰果、菱角、荸荠、松子,最厉害的是火龙果,简直甜过初恋!再配上酱汁,真的是好吃又没罪恶感。

后来吃配酸奶的水果干,里面竟然也有火龙果干,一样超级甜!而且他们的水果干不是市面上那种硬邦邦的,是软软的,很有嚼劲的,店里还有卖~

也一定要点他们的甜品。光是菜单,就画得很可爱了。

因为去的时候,店里正好有个xinxin的百日梦展览,所以除了常规的,还有专为展览设计的甜品,我们点了桂花雪梨裸蛋糕和特别款“云朵”,漂亮又有内在!

桂花雪梨裸蛋糕酸甜酸甜的,里面一层一层的可以吃到薄薄的雪梨片。

而云朵,送进嘴巴里就是轻轻的,温柔的,伴着荔枝、柚子和玫瑰的果香,啊,有一种真的吃到云朵,和它亲吻的感觉☁️

吃完我们就上楼看可爱的展览了,正确来说,是在上面拍了一个多小时(感谢店员没翻我们白眼)

乌鸦头套,大眼睛长睫毛的靠枕都好好拍,我当时还问店员这靠枕卖吗,答:不卖==

除了办展,其实上面还有很多设计师品牌的东西在卖,都很有品质。

像我,就差点买走这个黄色手拎包,皮质非常好,颜色又很亮,到现在我都惦记着,如果下次去店里它还在,我就……

不知道最近店里有什么展览,大家可以过去逛逛。Ps,这家店在大众点评上显示“暂停营业”,不用管哦,实际上是在营业的~

我第一次知道Esperluète,是看到朋友圈里有人发了在他们家定的生日蛋糕,有一种泼墨的感觉,是不是很酷!

后来我就打了一个小时的车屁颠屁颠去店里了,到那4点多,结果刚走进去,人家就很抱歉的说蛋糕全卖空了,所以第二次,我连中饭都没吃就跑去了…… 

它是一个阳光玻璃房,地方不大,这个季节坐在里面还蛮舒服的,可以听着歌,晒着太阳,提前进入老年生活。

店里还摆着我一直想买的纸花瓶呢。那个留声机,也是真实的可以放声歌唱。

而且我比较意外的是,店里做甜品的后厨非常非常大,后面黑色格子玻璃窗那一片都是,像个小型工厂,是一种认真用心在做甜品的感觉。

点单的时候还看到老板娘在那跑进跑出试新品,给新品拍照~

他们家主打的是法式甜品,但是完全不会甜死人。

我和程老师都没有看菜单,也没有挨个听店员介绍是什么口味,就完全看样子点了三个,渴望吃到惊喜!不过这里没有咖啡,点三款甜品可以送一壶红茶~

我第一个吃的是这个长得像鹅软石,上面还有泼墨艺术的“伯爵先生”。

一口咬下去,浓郁的伯爵茶味慕斯瞬间在嘴里散开,吃到中间,藏了一点点酸的杏桃,巧克力,底层又带着薄薄的蛋糕,搭配在一起非常美妙!我当时吃完一个立马就想再来一个!

第二个超合我胃口的是这个巧克力千层!

我平时真的是一个不爱吃巧克力的人,但是这个千层非常非常细腻,吃进嘴里又软又薄,口感没那么浓,我俩都是大口大口很快把它干掉,也不觉得腻!

不要看他们家甜品个头不大,里面的夹层真的都是两层起跳,像这个长得像港式点心的“杏园”,和后来我们加点的芝麻口味的“弗米”都是……

另外还有很多人推荐他们家的伯爵茶千层,还有这个看起来灰灰的,其实里面是抹茶的“墨”,我当时真的没想到它竟然是抹茶,就没点……

图片via大众点评@柠檬兔0422

而且我发现,可能因为位置偏,来店里吃的人没那么多,反倒点外卖的超多,外卖员一拨又一拨,店里微信声音也响个不停。

最感人的是,我问了,他们家整个杭州城都可以送!从官方微信上订就好了,只不过配送费另算,我已经把明年份的生日蛋糕留给他们家了……

图片via大众点评@赵赵唷

Ps,Esperluète的位置有点难找,看到这个“蓝图国际创客基地”就走进去,右拐,转几个弯到尽头就是……

23Lab café是我去的最多次的咖啡馆了!因为实在太喜欢这里的环境,我常常幻想着搬去里面办公,在满屋子用力生长的绿植里……写稿。

这些从门口开始,一直蔓延到屋里的绿植,才不是为了打造网红店,拿来装饰拍照用的,而是两个超级热爱植物的女老板的心血!她们之前就办过the 23Lab植物研究所。

所以与其说这里是咖啡馆,我觉得它更像一个植~物~园~

而且这些被细心打理的绿植如果看上了,都可以买走!连这些花洒啊,铲子啊等等园艺工具都是在卖的~

我特别喜欢的是,虽然店里的空间大的不行,特别宽敞,但是他们没有设置很多座位。

那些木桌子,木凳子,复古的皮沙发,全被植物环绕着。每一个位置都像一个小天地,互不打扰。

还有个会员区更厉害,一个玻璃房里全是各种我不知道名字的植物,可以坐在中间的木桌上,闻着咖啡香,享受被绿植拥抱,感觉时间都可以慢下来~

现在店里是采取预约制,最好提前一天预约,当然我也有当天预约成功的。

也算避免了很多人吵着来拍一堆照片然后走人。

甜品都是要配合茶或者咖啡成套来点,不太能单点,一人一套。我每次去都是点茶,像最近一次喝的是南非甘露红茶,店员帮我配了胡萝卜蛋糕。

茶闻起来带着果香,喝起来淡淡的。胡萝卜蛋糕我很喜欢!甜甜的,有一点嚼劲,能吃到好多核桃仁~

我觉得他们家的甜品,更有一种homemade的感觉吧,比较朴实。不过说真的,成套点不是很便宜,像茶+甜品是99元==(如果不太能接受店里这些点餐,预约规矩,就建议先想想)

不过我每次在里面呆着都觉得很舒服,可能也是因为自己没有那个耐心摆弄花花草草,所以特别羡慕老板这样的人。

而且!每次去,我都会见到其中一位女老板,每次都要感叹一下本人也太漂亮了吧!!是那种就算不化妆,也很清纯的漂亮~~

Ps,因为23Lab café是在东信和创园里,可以顺便逛逛园区里的其他店。

比如它对面有个“新造”,里面有好多木质家具。特别是这个秋千,还有小木马,我和小女孩都……玩了半天。

园区门口还有家店“18”,里面有几个星座雕塑特别可爱~

像这个小女孩,穿着绿裙子,就算踩到了香蕉皮也要一个move,开心的舞起来,就是我们白羊座本羊了!

这家店我周一刚去过,还带着我妈,用一个字来形容就是咖啡好~好~喝!

图片via微博@大酱酱小江湖

我很少会评价咖啡,因为我真的不太懂这个领域,但在这里点的拿铁,顺滑的第一口就吐出了好喝两个字,还很想续杯☕️~

在咖啡店喝到认真的咖啡,已经不多见了

那天在店里做咖啡的是个花臂小哥,做之前还特意问了下我妈平时喝不喝咖啡,怕她喝不惯。

结果看到两颗心的拉花,我妈也是立刻拿起手机拍照,并喝的精光…… 

这是一个偷拍嘻嘻

不过刚走进这里的时候,我也是有点吓一跳,因为比我想象的还要小……位置就围绕着咖啡吧台一圈,大概7、8个人的容量。

简简单单的黑白色系,但又很有质感。

吧台角落的马蒂尔达是店里出镜率最高的人物。

图片via微博@昕宝_啊-、大众点评@Kathy_13

墙上一排排摆满了咖啡豆。

甜品很随性,并没有固定的菜单,得自己问当天有什么。

比如倒霉的我,选在周一的结果就是,没有无花果蛋糕,没有彩虹蛋糕,没有原谅蛋糕,没有%@#&…… 

图片via@喵先森_5288、@橙子味yuuuuuan

图片via微博@BlackRainbowCoffee2

唯一能吃到的,只有双层芝士。因为小哥说周末甜品都卖完了,材料不够……

本来我有点害怕会太腻,结果意外的喜欢!上层的芝士几乎是入口即化,下层的厚重,但完全不腻歪,最后再搭配上面清香的橙子,嘴里就清爽啦。

不知道为什么,在这里喝东西,总有一种咖啡版深夜食堂的感觉(也有空气太安静,一和店员对视就很尴尬的时刻)

坐在吧台上,听店员们一会儿聊中午点的外卖有多辣多好吃,一会儿讨论柚子怎么拿来做蛋糕。要是脸皮厚一点,大概就可以跟他们聊5块钱的。

图片via微博@古早森林

不服输的我已经做好周末再去一次的打算,吃我没有吃到的甜品!

DAY DREAM是我们去吃Random Cafe Design时发现的,两家离的很近,当时看到这幢全白的建筑,就好想进去~

马卡龙色的沙发,绿植,里面角角落落都很ins风,从门外到里面,没有一个人不在拍照……

图片via微博@DayDream_________

特别是店里二楼这面白日梦墙,特别好拍。

我们点的是榛子蛋糕和热情果慕斯,可惜因为周末人太多,没点到最红的芒果蛋糕!

   右图via微博@HeyChestnut

我自己挺喜欢榛子蛋糕的,很扎实的一块,奶油淡淡的,又能时不时吃到夹层的榛子碎。

最左边的“白日梦”也是店里的招牌,颜色蓝的一层,粉的一层,加上白白的奶油,和杯子上的火烈鸟,根本就是少女饮料啊!就是冬天真的喝不太下去……

要说4U CAFÉ是什么类型的网红的话,我觉得它是…… 社区网红……

它真的是那种小小的,温馨的,居家式咖啡馆,在路边闪着暖黄光。走过的时候,都会有点奇怪,一个旧旧的居民楼前,还有这么个小木屋。

图片via 微博@粗暴的北大西洋暖流

来这里的过程也是有一点坎坷,因为第一次去的时候刚好碰到人家周一休店,整个白跑一趟。后来我不死心,昨天又冒着雨,一路公交转地铁的去了。

我到的时候,还没有其他客人,只有老板和老板娘。

整家店小小的,放着好听的歌,两张小桌子,一个靠墙的吧台,和4个可以看着窗外发呆的位置。如果天气好,可以坐外头。

我想了下,到底是什么在支撑我跋山涉水的来啊,是他们家的胖松饼!菜单上没有,直接问老板娘要~

松饼真的好好好松软,淋的奶油也不会那么甜,吃两口再吃颗蓝莓调剂一下,是那种很简单很纯粹很开心的好吃!我最后连那些奶油都舔干净了,感觉超满足

后来又加点了一份南瓜芝士,凉凉的,口感绵密,还能吃到丝丝南瓜,也被我很快干光了!(重点是价格都很亲民,还有意大利面可以点)

我觉得在这里吃东西特别自在,吃着吃着店里来的客人就多起来了,感觉很多都是住在附近,或者在附近上班的人,还有一来就和老板大聊天的,一看就是熟客~

我就听旁边的人聊孩子啊,工作啊,家长里短啊,然后顺便把这段话写了。

图片via 微博@粗暴的北大西洋暖流

此加就开在商场里,走到门口就看到好多鲜花。后来发现这里其实是半个咖啡甜品店+半个花店,可以顺便学花艺。

他们家我最喜欢,觉得最最最好玩的是这个“神奇药水拿铁”。

小哥把这些试管,瓶子端上来的时候,简直就有一种在化学实验室动手做实验的感觉!

杯子里有个浓缩咖啡冰球,旁边的器皿里是鲜奶,3个试管里装着咖啡、玫瑰花水、茉莉花水,可以把咖啡和牛奶倒进去,再加香香的花水点缀,自己爱喝多少放多少,

将将将,DIY完工,有一种我本人就是咖啡师的错觉~

他们家的甜品数量不多,大概就6款,但会不时的更新。

我当时一眼看中了这个淡淡的绿色,像小山一样的蛋糕,觉得长得很清新,结果店员说它叫“富士wasaka”,里面有芥末……

一个去日料店,从来都是躲芥末躲的要死的我,竟然点了,还吃光了…… 

它的芥末味其实没那么重,当我觉得“妈呀芥末要向我嘴巴发起凶猛进攻了”的时候,它就正好被白色慕斯中和,慢慢消失了。而且山里还夹着酸酸的果酱,口感丰富又不会冲,是我吃过最特别的。

而且很重要的一点是,我发现店里男服务员比较多,并且,个子都挺高的,长得也都不错…… (这是重点吗???是)

希望美少女们看完这篇,吃的开心(和胖)啊,顺便有更好的可以推荐给我们呀💅~

图片制作:@怡欣

哪里可以找到我们?

Wechat:流浪美少女

Weibo:流浪美少女S

合作: liulangmeishaonv@doperinc.com

目的地: 杭州 南非
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